{初試身手曬柿乾} 做柿乾(Hoshigaki)已經是不知幾多年的懸念了，以前是卡在家裡覓不到一個可以好好垂掛果子的地方，雖然理論上屋外通風曬得到太陽處最為理想，可是看著那些老是在家後院出沒橫行的松鼠大軍，就知道此舉期期不可，大概不出一天光景，就被鼠輩們給全染指糟踏光，搬到新家，空間大上許多，阿Q的想：最不濟就是擺兩張椅子，中間放根棍子權充也就行了。
念頭一轉，逮到機會趕緊就開張，做柿乾得用長得像月桃狀的軟柿品種(Hachiya)，但得在柿身尚堅實的時候進行，這個搞剛的project，失敗率不算低，時間投資成本不小，加上懸掛處還沒著落，決定只做四顆小試身手，換點經驗，長了信心，下批就可以阿莎力一點，給它撩下去。
拿了四枚去皮結繩的新鮮柿子，在屋裡相來相去，然後一眼望見餐廳那只不得我眼緣的金剛掛燈，咦！拿來掛柿乾可不正好？內心大喜，剎那間覺得那燈似乎有比平常好看一咪咪，哈哈！真是現實又勢利的主婦啊！橘澄澄的柿子掛著像小燈籠一樣，挺節氣討喜的，嘿嘿！希望一個月之後，有捷報可分享。
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